Prática e económica

Arroz de frango com ervilhas (Revista Bimby/2ª Série/Abril de 2011)

20g coentros
100g cebolas
2 dentes de alho
40g de azeite
1/2 frango partido em pedaços (cerca de 650g)
1 folha de louro
200g tomate em pedaços
2 caldos de galinha
100g vinho branco
500g água
250g arroz agulha
150g ervilhas
Sal q.b.

Colocar no copo os coentros e picar 5seg/Vel 5. Retirar e reservar.

Colocar no copo a cebola, alho e picar 5seg/Vel5. Acrescentar o azeite e refogar 5min./Varoma/ Vel 1.

Juntar o frango, a folha de louro, o tomate, os caldos de galinha, o vinho e programar 15min./100C/colher invertida/Vel &.

Adicionar a água, o arroz, as ervilhas e programar 15min/100C/Colher invertida/Vel &. A meio da cozedura rectificar os temperos e soltar o arroz do fundo do copo.

Acompanhe com uma salada, combina bem e sabe bem!

Arroz de frango com ervilhas

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