Biscoitos de manteiga

Uma tarde passada a fazer biscoitos:

4 ovos
250g açúcar
250g + 1 colher de sopa de Vaqueiro líquida
1kg de Farinha com fermento (recomendo a Nacional rainha com fermento)

Misturar os ovos com o açúcar, de seguida a manteiga e a farinha.

Amassar com as mãos e com a ajuda do rolo da massa estender e fazer biscoitos com forminhas.

Colocar nos tabuleiros do forno polvilhados com farinha a 180C cerca de 20 min (ir verificando se estão cozidos com 1 palito)

É 1 ótima receita para fazer com os mais novos.

Biscoitos de manteiga

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